第640章（1/2）

现在已经有了水晶虾饺这种东西，也就有了澄皮的做法，而冰皮是将澄粉、糯米粉、粘米粉一同筛好，加入糖、鲜奶及油混合搅成糊状，再以大火蒸三十分钟，取出待凉，搓成软滑的粉团，然后就可以包馅了。

除了白色的冰皮，还有绿色的抹茶冰皮，紫色的紫薯冰皮。

最主要的是，这个东西可以在低气温下存放，一个星期都不会坏。

至于礼物……他再想办法。

于是，丁田叫来了管家娘子和厨娘，还有马六家的……。

第二天，丁田去上差，好么，大牢里的人，不管是犯人还是当差的，都很喜气的样子，因为要过年了么。

丁田看到他们这么开心，也乐了。

他在牢房里安排了一下过年的时候，轮班执勤的事情，以及犯人们的伙食，他们在牢房里，这过年三天的牢饭，主食都是猪肉白菜馅儿的饺子，一人一碗红烧肉。

一个人一小壶的酒，算是过了个年。

安排好了，也到了腊月二十三，小年，在腊月二十的时候，大家就放了假，而朝廷也封了笔，一般就不再办公了。

一直要到二月二之后才会开笔，不过某些机构会在过了正月十五就开衙。

只不过高管们都是过了二月二。

丁田算是正式放假了，回到家里之后，发现家里人将一切都安排的妥妥当当，根本没他什么事儿。

不过，他还在犯愁那个贡品的事情，光有冰皮点心也不行，还得有个别的什么礼物……他也不太会手工啊，总不能……做个炸药包给皇上吧？

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第三百二十二章 逛一逛

丁田放了假，就有了时间，王佐则是跑来，想继续跟他一起逛街。

“我还没想好要进贡什么东西呢……总不能还是大酱？辣白菜吧？”丁田让人做了冰皮点心给王佐：“尝一尝，我做的冰皮点心，上进一份，不错吧？”

“这个好！”王佐捏了一块：“是紫薯的？”

“嗯，绿色的是绿茶的，还有白色原味的。”丁田乐了：“颜色好看么。”

“很新奇。”王佐每一个口味都吃了一口：“可以上进一份。”