第230章 这哪是西瓜酪啊，这是狗粮酪吧？老家的面炕辣椒！【求月票】（2/2）
“谈好了，美食节目的三个月冠名权，一期时长不低于四十分钟的美食专访特别节目，另外还有若干滚动广告和相关软广等等，反正能要的好处都要了。”
三个月冠名？
大姨子在谈生意这方面真够可以的。
要换自己的话，肯定一听对方哭穷就心软了。
以后再有类似的事情，还得麻烦大姨子出马才行。
林旭很高兴。
原本他觉得这种美食节目偶尔去一次就行了，但既然有了冠名，那未来三个月的菜品展示，林记包圆了。
这不仅能够尽情展示林记的各种美食。
而且还能让魏乾朱勇秦伟庄一凡等人在电视上露脸，既能提高他们的名气，同时也能展示林记美食的人才储备。
简直太划算了！
“多谢你了燕姐！”
“谢啥谢，以后你们两口子少在我面前撒狗粮就行了。”
陈燕拿着她准备的木瓜，继续做起了心心念的木瓜酪，而沈宝宝，在家里放水果的保鲜冰箱里看了一圈，最终选了网纹甜瓜和蓝莓。
嗯，既然要做嘛，那就用高端食材试试。
就这样，林旭做手擀面的时候，这姐妹俩也一直在做着各种酪。
等到下午六点的时候。
厨房里已经做好了一堆水果酪。
“唔……老妈快下班了，我要把给她做的苦瓜酪拿出来切好。燕宝，你要不要尝尝吃了就能变健康的苦瓜酪？”
“不了，我觉得现在这种不太健康的状态挺好。”
“切，不信任我的手艺就说。”
“你的手艺我还是信得过的，我就是不太信任苦瓜……”
陈燕说完，看到林旭正在用手撕着煮好的鸡胸肉，随即好奇的问道：
“妹夫你这是在做啥？”
“麻辣鸡丝！”
我这到底错过了多少美味啊，老家直播的烤全羊啥的还没吃上呢，这就有麻辣鸡丝了？
陈燕觉得是时候把公司搬到迎春街附近了，不然大家都在店里吃好吃的，而她只能守在望京吃外卖。
这也太不划算了。
正好潘达和吴可欣的欣达公司就在迎春街附近的辉煌大厦上，搬过来后再合作也更方便一些。
正想着的时候，客厅里传来了沈国富的说话声：
“小旭！等会儿给墩墩做点好吃的啊，这小家伙今天帮我拿到了上亿元的大订单，真是咱家的大功臣！”
上亿元的订单？
沈宝宝一听就端着亲手做的苦瓜酪从厨房走了出来：
“我就说墩墩是招财猫，这下你们都信了吧？妈，快尝尝我亲手给你做的美味小点心。我给它取名叫——翡翠冻！”
韩淑珍刚换上拖鞋，正准备好好问问墩墩帮忙拿下的订单是咋回事呢。
一听闺女亲自下厨，她的好奇心顿时被勾了起来：
“不会又端着小旭做的点心，假装是你的手艺吧？”
“这次真是我做的，妈您快尝尝，超级营养健康，绝对美容养颜！”
韩淑珍看了看碗中的点心，颜色翠绿，像是果冻一样颤巍巍的，看起来还挺诱人。
她好奇的问道：
“这是啥做的啊？真的能吃吗？”
看着女儿那肯定的眼神，韩主任当即用勺子舀起一块儿，递向了旁边正在夸墩墩是小功臣的沈国富：
“老沈，快尝尝女儿的手艺，可好吃了。”
一听很好吃，沉浸在激动中的沈国富当即张口将老婆递来的翡翠冻吃了下去，吃的时候还没忘感谢：
“谢谢老……咋这么苦啊？这啥玩意儿？苦瓜吗？”
自打签完合约送走严琳等人后，沈国富就沉浸在了跟华盛集团联手横扫市场的飘飘然中。
现在好了，一口苦瓜酪下去，那种飘飘然的感觉顿时消失不见。
这玩意儿真是太苦了，而且还越品越苦，简直苦到了灵魂深处。
看着他脸上的痛苦面具，韩淑珍一阵庆幸，幸好没吃下去啊，不然这还了得？
而厨房门口正在小口吃木瓜酪的陈燕也在暗自嘀咕，幸好忍住了好奇心啊，不然绝对也会像舅舅这样。
韩淑珍瞪了闺女一眼：
“都多大了还整这种恶作剧？”
沈宝宝委委屈屈的说道：
“你说吃苦瓜比较好的，我也不知道会这么苦……”
看老爸一脸痛苦的样子，她心里也过意不去，赶紧拿着旁边的西瓜酪和蜜桃酪递给了沈国富：
“老爸你吃点甜的中和一下，对不起，我看看怎么补救一下比较好……”
好不容易显示一下孝心，结果变成了这样，沈宝宝很是沮丧，她端着苦瓜酪的小碗回到厨房，来到了正在切辣椒的林旭身边：
“旭宝，这苦瓜酪太苦了，老爸老妈不喜欢……”
林旭诧异的看了她一眼：
“你没加冰糖水？”
甜水果都还得加冰糖水呢，你做苦味的就更得加了啊。
沈佳悦：？？？？？？
不是说吃糖不健康咩？
林旭端着熬好的冰糖水倒进碗里，用勺子尝了一小块，依然很苦，但配着冰糖水的甜味儿，倒也能吃下去。
他想了想说道：
“你这个思路是对的，下次别用纯苦瓜，用黄瓜配着，一根苦瓜配三根黄瓜，这样榨出来的汁做苦瓜酪，淋上糖水应该刚刚好。”
夏天容易内热，吃点苦味类的菜品和饮品对身体好。
所以沈宝宝做苦瓜酪的时候林旭没拦着，但他也没想到这丫头居然会不放糖水，就这么一苦到底。
搁谁都受不了啊。
加了糖水后，苦瓜酪总算能吃了。
韩淑珍很给面子的吃了一小碗，顺便给沈国富也盛了一些：
“苦瓜很刮肥膘的，老沈你也吃点。”
“好的，让我尝尝闺女的手艺！”
陈燕羡慕的看着这一家三口，那么苦的东西，就因为是表妹做的，舅舅愣是咬牙咽了下去。
要换成自己老爸，估计早就破口大骂起来了。
唉！
不能比啊！
厨房里。
林旭把切好的辣椒圈盛到盆里，往里面打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，让每一个辣椒圈上都挂上鸡蛋液。
接着均匀的往盆里撒入一小勺食盐，给辣椒一个底味。
最后放入一大把低筋面粉，继续搅拌，让面粉均匀的挂在辣椒上，同时让辣椒圈保持一个个独立状态，不会黏连在一起。
做完这一步之后，起锅烧油。
林旭现在要做的，正是中原地区比较常见的一道家常菜——面炕辣椒。
这道菜可下酒、可下饭、甚至还可以用小饼卷着吃、用烧饼或者馒头夹着吃，总之，怎么吃都好吃。
今天要吃的番茄牛腩面和中午吃的一个味儿，为了防止大家审美疲劳，林旭在做完麻辣鸡丝后，顺便洗了点细长形的螺丝椒，准备给大家尝尝鲜。
这是一道煎制类菜品，油要稍微多点。
锅里油烧热后，将挂满面糊的辣椒圈倒进锅里，用锅铲尽量摊平，摊好后端着锅再转动几下，让锅底的油脂尽可能把辣椒都润一遍。
随着油温的升高，辣椒表面的面糊很快就被热油煎出了香味。
接着，香味变成香辣味，并越来越浓郁。
正在厨房门口暗自伤神的陈燕闻了闻这诱人的香辣味，好奇的问道：
“麻辣鸡丝不是做好了吗？妹夫你又在做什么菜啊？”
“面炕辣椒，我们老家经常吃的一种菜品。”
面炕辣椒？
这又触及到陈总的美食盲区了。
她不懂这道菜，但外面正在给老爸老妈递水果酪的沈宝宝却知道：
“哇，旭宝你做的是在你家吃的面炕辣椒咩？多做点啊，少了不够吃！”
林旭：“……”
这都下锅了你才说，晚了啊！
不过今晚的菜够丰富了，除了面炕辣椒之外，还有麻辣鸡丝、姜汁莲藕以及白灼菜心，再加上番茄牛腩手擀面，妥妥的又是一顿岳父快乐餐。
等到底部煎到焦黄的时候，他小心的给辣椒翻个面。
然后用锅铲在辣椒圈上面按压一下，这样辣椒熟得更快一些，同时也能让表面的面糊煎得更香。
两面全都煎到焦黄后，用锅铲翻炒几下，最大限度的炒出辣椒中的水分，让椒圈吃起来干香十足。
另外煎制时候不少辣椒圈黏在了一起，也需要通过翻炒的方式让辣椒散开。
等锅里的香辣味越来越浓烈的时候，出锅装盘。
刚盛出来，沈宝宝就凑了过来。
“我来帮你尝尝咸淡好咩？”
“好的，少尝点啊，这辣椒比较辣，吃多了怕你受不了。”
林旭说完，把煮面用的大锅放在灶上开始烧水，接着把面团放在大案板上，用擀面杖开始擀面条。
等会儿只要把面擀好煮出来，就可以盛入做好的番茄牛腩开吃了。
同一时间。
钓鱼台国宾馆中。
一号楼的总厨何宝庆背着手，一脸阴沉的来到了六号楼，正好见到了在门口愁眉苦脸的邱振华。
“老邱，老谢跟你换的那个舒云是不是辞职了？”
“对啊，不光她辞职了，我后厨擅长做手擀面的季师傅也辞职了……你那里也有辞职的吗？”
何宝庆一听，脸色变得更差了：
“老谢那狗东西跟我换的秦伟也辞职了，拐带着魏乾也跑了……你说，这是不是老谢在使坏？”
两人对视一眼，同时说道：
“走，找那狗东西去问个清楚！”
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